Винаги, когато можем, е добре да си приготвим храната сами вкъщи, вместо да я купуваме готова. Сладките не правят изключение. “Експериментите на мама” има приказна рецепта за тях. Само вижте, лесно е!
Четете всеки четвъртък „Експериментите на мама“
Двуцветни сладки с шоколад
Необходими продукти:
- 350 г брашно
- 200 г масло
- 180 г пудра захар
- 1 бр. яйце
- 1 саше ванилия
- ½ пакетче бакпулвер
- 1 щипка сол
- 1-2 с.л. какао
- 200 г шоколад
Начин на приготвяне:
В купа разбиваме маслото на стайна температура със захарта. Добавяме яйцето и разбиваме отново. Следват сухите съставки. Получава се меко маслено тесто. Разделяме го на две равни части. Едната завиваме в прозрачно фолио, а към другата добавяме какао и омесваме добре. Завиваме и него във фолио и оставяме в хладилник за 30 минути.
Разстиламе двете части по отделно и ги слагаме една върху друга. Навиваме на руло и отново оставяме за 30 минути в хладилник.
След това режем сладки от около 1 см и ги слагаме в тава върху хартия за печене. Печем на 180 градуса за 10 минути.
След като се охладят, разтопяваме шоколада и потапяме едната им страна. Поръсваме с украса и оставяме шоколада да стегне.
Любовта на Марги към готвенето започва още от детството, а по време на майчинството осъзнава, че това е точният момент за развитие и креативност. Обича да изпробва нови рецепти, като най-интересни са ѝ сладките изкушения.
Коментари