Славянски гювеч

Славянски гювеч

За днес сме ви приготвили прекрасен славянски гювеч, с който да сложим край на работната седмица. Рецептата е много лесна и ще останете доволни от резултата. Добър апетит! 🙂

Славянски гювеч

Славянски гювеч

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час 30 минути
Порции: 6
Автор: Стоян и Лора

Необходими продукти:

  • 2 бр. тиквички
  • 2 бр. зелена чушка
  • 2 бр. червена чушка
  • 4 бр. моркови
  • 2 бр. картофи
  • 2 глави лук
  • 2 скилидки чесън
  • 400 г домати (от консерва, на кубчета)
  • 200 г ориз (бисерен)
  • 100 г маслини (зелени, без костилки)
  • 70 мл олио
  • ½ връзка магданоз
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. чубрица
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне:

Нарежете чушките, морковите, тиквичките и картофите на кубчета.

Лука и чесъна наситнете и ги запържете в половината от олиото. Добавете ориза и го запържете. Когато са готови, прехвърлете в съда за печене.

В същия съд сипете останалото олио и запържете тиквичките, чушките и морковите.

Изсипете ги в съда за печене при ориза. Добавете картофите. Налейте доматите, прибавете маслините, червения пипер, чубрицата, сол и пипер на вкус. Налейте и около 500 мл вода. Поръсете с наситнен магданоз.

Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 50 минути.



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *