Свинска плешка с броколи

Свинска плешка с броколи

Представяме ви една домашна българска рецепта за вкусна задушена свинска плешка с гарнитура от броколи. Прекрасни вкус и аромат. Добър апетит!

Свинска плешка с броколи

Свинска плешка с броколи

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 6 часа
Порции: 4
Автор: Вероника Младенова

Необходими продукти:

  • 1 кг свинско месо (плешка)
  • червен пипер
  • черен пипер
  • мащерка
  • чесън (настърган)
  • сол
  • горчица
  • зехтин
  • бяло вино
  • броколи
  • вода

Начин на приготвяне:

Необходима ни е свинска плешка около килограм. Мариноваме месото от предната вечер с червен и черен пипер, мащерка, настърган чесън, сол, горчица, зехтин и малко бяло вино.

Маринованото месо поставяме в тавичка, заедно с накъсаните розички броколи (разбира се, може да добавите и други зеленчуци за гарнитура), слагате съвсем малко вода, завивате с фолио и печете на около 100-120 градуса за 5-6 часа. Месото става изключително крехко и топящо се в устата.

Свинска плешка с броколи

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *