Лесна супа с кориандър

Лесна супа с кориандър

Сега ще си докажем, че не всичко вкусно трябва да отнема часове приготвяне в кухнята. Уж семпла, но много приятна супа. Това е предложението ни за днес. Добър апетит, приятели! 🙂

Лесна супа с кориандър

Лесна супа с кориандър

Ястие: Супа
Кухня: Английска
Време: 20 минути
Порции: 4
Автор: Саймън Римър

Необходими продукти:

  • 500 г ориз (брилянтин)
  • 100 мл бульон (зеленчуков)
  • 150 мл сметана (течна, пълномаслена)
  • 2 с.л. кориандър
  • хляб (стар)

Начин на приготвяне:

Сипете бульона в тенджера. Добавете останал ориз със зеленчуци. Щом сместа заври, гответе 3-4 минути.

Пресипете половината смес в блендер и я пасирайте до гладкост. След това я върнете отново в тенджерата. Добавете течната сметана и щом супата заври, гответе още 3-4 минути.


Сервирайте супата с крутони от стар хляб и нарязан на ситно кориандър.



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.