Шницели от тиквички с дип от заквасена сметана и пресен лук

Шницели от тиквички с дип от заквасена сметана и пресен лук

След тежките празнични трапези нека си направим нещо свежо, бързо и леко. Предлагам ви за днес менюто да е пролетно и без месо. Приготвила съм ви шницели от тиквички с дип от заквасена сметана и пресен лук.

Четете всяка събота „Подправено с любов“

Разпечатай рецептата
Шницели от тиквички с дип от заквасена сметана и пресен лук
от Ради Бичева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
броя
Продукти
За дипа:
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
броя
Продукти
За дипа:
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

Настъргваме тиквичките на едро ренде. Посоляваме ги и ги оставяме да се отцедят.

Отнема около 15 минути. С ръце добре отцеждаме тиквичките и ги прехвърляме в отделен съд (правя тази процедура с изстискването на тиквичките два-три пъти, за да съм сигурна, че са добре отцедени от излишната течност).

В отделен съд разбиваме добре яйцата, прибавяме брашното, смесено с бакпулвера, и към получената гъста смес добавяме настърганите тиквички.

С лъжица гребваме по малко от сместа и пържим шницелите в силно загрято олио.

Поставяме всеки шницел върху салфетка или кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

За дипа: смесваме крема сиренето със заквасената сметана, майонезата и киселото мляко. Овкусяваме със сол и прибавяме ситно нарязания пресен лук. Разбъркваме добре и поднасяме с готовите шницели.

Да ви е сладко!

Шницели от тиквички с дип от заквасена сметана и пресен лук

Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *