Заешка супа със зеленчуци


Тази седмица радост ви представям поредната вкусотия, която сътворих през изминалите дни. Тъй като имах доста работа в личен план и почти никакво време нито за мен, нито за себе си, с удоволствие сега споделям рецепта за заешка супа със зеленчуци. Идеална за хапване през студените и сиви зимни дни.

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Разпечатай рецептата
Заешка супа със зеленчуци
от Русиана Михайлова
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Супа
Кухня Българска
Време за готвене 40 минути + време за охлаждане
Порции
Продукти
Ястие Супа
Кухня Българска
Време за готвене 40 минути + време за охлаждане
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:
Накъсайте месото, налейте бульона в тенджера и го загрейте. Прибавете заешкото и подправете със сол, черен пипер, сок от лимон, чубрица и магданоз.

Разбъркайте супата и добавете домата, морковите, лука и картофа. Оставете супата да ври на тих огън за час и добавете фидето, непосредствено преди да изключите котлона.

Изчакайте супата да изстине и я застройте със смес от разбито яйце и кисело мляко. Поднесете топла и поръсете с още магданоз по желание. Добър апетит!

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *