Месото на бъдещето: растително, лабораторно или традиционно?
Хранителната индустрия непрекъснато се развива, отразявайки променящите се нагласи и приоритети на…
Нова технология измерва вкуса и качеството на тиквите
Нова технология е в състояние да измерва бързо и точно вкусовите качества…
Колко време руската салата може да престои в хладилника?
Руската салата е кралицата на всяка празнична трапеза! Приготвя лесно, вкусна е,…
Дубайският шоколад: от локална страст до глобален феномен
Дубайският шоколад, съчетаващ шамфъстък, тахан и печен кадаиф, бързо се превърна в…
Кога мусът е по-сладък, а кафето – по-горчиво?
Всеки ден по света се пият по повече от 2,25 милиарда чаши…
Как да запазите ябълките свежи, хрупкави и вкусни за по-дълго?
Ябълките са едни от най-разпространените плодове. И макар че могат бъдат открити…
Кои са най-полезните, но горчиви храни?
Когато сте свикнали на сладък живот, горчивите храни може да ви бъдат…
Защо гроздето е полезно?
Отглеждането на грозде е най-голямата хранителна индустрия в света, тъй като има…
Как да оцветим тортата с естествени бои?
Тортите в сладкарниците са много атрактивни за децата, но добре знаем, че…
Тест: любимият плод разкрива какви сме
Според вярванията на древните японци плодовете символизират баланса в човешкото тяло. А…
Лесен домашен трик: как да разберем дали зехтинът е екстра върджин?
Повече от половината от маслиновите масла, продавани в магазините като екстра върджин,…
Тайните на меда, за които може би не знаете
Медът днес е познат като един от естествените източници за бързо и…
„Мексиканска кухня с Пати“ се завръща с нов сезон през август
Пати Джинич се завръща в югоизточно Мексико, за да изследва по-задълбочено легендарния…
