© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
    Теодор Бакалов от "Hell's Kitchen" отваря уникален ресторант в София
    Теодор Бакалов от “Hell’s Kitchen” отваря уникален ресторант в София
    09.09.2023
Бърза пита
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
Пити и погачиТестени

Бърза пита

Вкуси ме
Вкуси ме 15.01.2015
Сподели във:
Бърза пита

Може ли да се приготви пита, която да не чакаме час или два да втасва? Дори и да звучи изненадващо, отговорът е “Да”! А резултатът е повече от впечатляващ.

Рецептата е част от конкурса „Зимна кулинарна приказка“

Необходими продукти:
2 кг брашно
1 мая
1 с.л. сол
1 с.л. захар
4 яйца
500 мл прясно мляко/вода
300 мл олио

Начин на приготвяне:
В хладкото мляко/вода слагаме солта, захарта, маята, 150 мл олио, 3 яйца + 1 белтък и един килограм от пресятото брашно. Разбъркваме с дървена лъжица и оставяме за 30 мин. да втаса. В останалото брашно изсипваме втасалата смес и я измесваме добре.


Разделяме на 8 топки и след като се отпуснат ги разточваме на кори с дебелина 5 мм. Намазваме ги с олио и ги слепваме 2х2. Навиваме ги на руло. Разрязваме ги по средата и ги подреждаме в намаслена тенджера. Без да втасва, слагаме питата в студена фурна с леко надигната долна решетка.

Включваме само долен реотан на 250 градуса. Пече се 1 ч. и 20 мин., след което включваме за 5 мин. и горен реотан. След зачервяване, изваждаме питата, намазваме я с оставения жълтък (разбит с вода) и я връщаме във фурната за още три минути. Да ви е сладко!

Автор: Рени Митева (гр. Мездра)

Вкуси ме
Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…

www.VKUSI.me

Коментари

Свързани: брашно, захар, Зимна кулинарна приказка, мая, мляко, олио, яйца
Вкуси ме 15.01.2023 15.01.2015
Предишна Домашно тирамису Домашно тирамису
Следваща Руска салата Руска салата
1 Comment
  • Александър каза:
    18.01.2015 в 22:54

    Надо было бы такое еще придумать! Быстрота – это самое главное, хотя баница быстрее делается из точени кори. Так что все остальные блюда уступают ей в этом.

    Отговор

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Паниран карфиол на фурна

Паниран карфиол на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Бананови палачинки

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Ориз с телешко по китайски

Ориз с телешко по китайски

29.09.2023
Здравословно смути с банани

Здравословно смути с банани

28.09.2023
Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

27.09.2023
Печено прясно сирене по финладски

Печено прясно сирене по финладски

26.09.2023
Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

25.09.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Супа топчета по градинарски

Супа топчета по градинарски

12.02.2023

Бутерки с карамелизиран лук и синьо сирене

05.02.2023
Овесени бисквити със сладко от къпини и кокос

Овесени бисквити със сладко от къпини и кокос

25.01.2023

Сладки с глазура

06.02.2023
Хулиганката
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?