В почивния ден Наталия ни предлага да си направим добруджанки – без втасване, без много усилия, готови за около 30 минути. Идеални за закуска или заместител на хляба. С “Тенджера на времето” винаги е вкусно. Опитайте!
Четете в събота „Тенджера на времето“
Добруджанки
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.л. сода
- 1 бр. яйце
- 1 ч.л. сол
- 150 г сирене
- 3 ч.ч. брашно
- 20 г масло
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете киселото мляко, содата, яйцето, солта и сиренето. Постепенно започнете да добавяте пресятото брашно, след което прехвърлете на плот и размесете добре.
Тестото се разделя на около 9 топчета, в средата на всяко се слага по малко парче масло. Получените малки питки се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се на 200 градуса за около 20 минути.
За себе си тя споделя, че обича да готви за семейството, за приятелите. Обича да наблюдава точно онзи момент на първата хапка, която всеки вкусва, онова което се изписва на лицето, защото то говори достатъчно.
Коментари