Почитателите на бирата в Италия вече ще могат още на закуска да се порадват на вкуса на любимата напитка, благодарение на местни пивовари, които са го пресъздали в конфитюр, пише в. “Daily Star”, цитиран от БТА. “Бира спалмабиле” или “Бира за мазане” се предлага в две разновидности – с вкус на светло и тъмно пиво. Конфитюрът не съдържа алкохол, но е с достатъчно бирени нотки, за да пресъздаде специфичния вкус на истинската напитка. Собственикът на пивоварната Клаудио Лоренцини казва, че бирената паста подходящо се съчетава с разядки и сирена, и също така може да се използва за декорация или пълнеж на сладкиши, торти и сладоледи.
Успоредно с това ново американско проучване доказа, че халба бира на ден удвоява шансовете на мъжа да стане баща. Според същото изследване обаче мъжете, които искат да създадат семейство, трябва да намалят консумацията на кафе, защото само две чаши дневно намаляват шансовете им за бебе. Друго изследване установи, че вегетарианците имат по-малък брой сперматозоиди, отколкото мъжете, които похапват месо. За целите на първото проучване учените от болницата Масачузец дженеръл в Бостън изследвали 105 мъже на средна възраст 37 години, чиято съпруга или приятелка се е подложила на инвитро процедура. Те попълнили подробен въпросник за хранителните си навици, който включвал въпроси за приема на алкохол и кофеинови напитки.
Количеството алкохол, което бъдещите татковци приемали, било умерено, като най-запалените пиячи пресушавали средно малко под три алкохолни единици. Оказва се, че средно една халба бира съдържа 2,7 единици. Изследванията показали, че няма връзка между количеството кофеин или алкохол, което изпивали, и качеството на спермата. Но мъжете, които пиели най-много алкохол, имали 57% шанс инвитро оплождането да доведе до бебе. Това е с два пъти повече спрямо 28-те процента успех при хората, които пиели по-малко. Когато учените изследвали приема на кофеин, те установили, че шансовете за бебе намалявали рязко от 52% при мъжете, които приемали малко кофеин, до 19% при тези, които приемали най-много.
Проблемите настъпвали при прием на повече от 265 милиграма кофеин дневно. Чаша филтрирано кафе съдържа 140 милиграма. На годишната конференция на Американското дружество за репродуктивна медицина в Хонолулу беше съобщено, че резултатите се обясняват с фактори като възраст и тегло на изследваните мъже. Учените не били наясно защо кофеинът и алкохолът имат такъв изразителен ефект върху раждаемостта при положение, че нямат никакво влияние върху качеството на спермата на мъжете. Но според д-р Алън Пейси от университета в Шефилд “умереното социално пиене може да е от полза за двойките, които опитват да заченат по естествен път или чрез инвитро, защото то помага за намаляване на стреса”.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
Коментари