Сладолед от рози ни прославя в Италия

Сладолед от рози

Български сладолед с розова вода бе представен в големите италиански градове по случай честването на Освобождението на България. Вкуснотията дебютира в 15 елитни джелатерии в Рим, Милано, Флоренция, Торино, Палермо, Реджо Калабрия и Болоня.

Името на вкуса е „Тракийско съкровище“ и е вдъхновен от идеята да се подчертаят богатствата и историята на България, както и уникалните млечни продукти от Розовата долина. Рецептата е дело на био ферма от село Розино, която може да се похвали с няколко награди на международни световни състезания за сладоледи.

Сладолед от рози

Вкусът бе изработен от майстори джелатиери по строга италианска традиция, използвайки собствени български млечни суровини, ягоди, био розова вода от роза „Дамасцена“ и карамелизирани орехи, които бяха донесени директно от България.

Екипът на българските джелатиери си е поставил за цел да презентира достойно България по света, представяйки нейните кулинарни съкровища. Инициативата на 3 март успя да събере голям брой българи, които да опитат от родния вкус и е само първата от поредица активности, свързани с популяризиране на страната ни.




Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.