Кюфтета от нахут

Кюфтета от нахут

След няколко неуспешни опита да направя печен фалафел, реших да се откажа от тази кауза, но не и от нахута. И когато махнат ограничаващите ме рамки на фалафела, измислих тази рецепта за нахутени кюфтенца, без пържене и бързи за приготвяне. Облизахме си пръстите!

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Кюфтета от нахут

Кюфтета от нахут

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 2

Необходими продукти:

  • 400 г нахут (от консерва)
  • 50 г брашно от нахут
  • 200 г сирене
  • сол
  • черен пипер
  • кимион

Начин на приготвяне:

Нахутът се смила в блендер или чопър, като не трябва да се получава гладка смес, а да има по-едри парченца.

Към него се прибавят брашното, подправките и натрошеното сирене.

С навлажнени ръце се оформят малки топчета, които се подреждат на разстояние в застлана с хартия за печене тава.

Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна до получаване на апетитен златист загар.

Кюфтета от нахут


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *