Палачинки с кисело мляко

Неделя е, а това е любимият ден, в който цялото семейство се събира около масата – без делнични грижи и мисли за работа, без да бързаме и да се опитваме да изпреварим часовника. Време е за нещо вкусно, което определено ще допадне на всички! Златисти, ароматни палачинки… В „Светът на кухнята“ днес ви предлагам моята версия.

Четете всеки вторник “Светът на кухнята“

Палачинки с кисело мляко

Палачинки с кисело мляко

Ястие Закуска
Кухня Българска
Време 1 час
Порции 4
Автор Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 400 г кисело мляко
  • 5 г бакпулвер
  • 1 ч.ч. брашно
  • ч.ч. вода
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. захар
  • 2 бр. яйца
  • масло
  • 1 саше ванилия

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно със солта, ванилията и захарта. В друг съд изсипете киселото мляко, бакпулвера и водата. Прибавете брашното, яйчената смес и разбъркайте до хомогенност.

От получената смес заграбете с черпак и изпечете палачинки в нагрят и намаслен тиган. След готовност намажете всяка палачинка с масло и гарнирайте със сладко по избор, може и сирене, а защо не и двете?

Завийте палачинките. Добър апетит!

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *