Салата Капрезе

Салата Капрезе е традиционна италианска салата. Лека, нежна и в същото време засищаща. Може да я приготвите с готово песто от магазина, но няма нищо по-вкусно от домашно приготвено прясно песто. Миналата седмица ви представих рецепта за песто „Дженовезе“, което може да поднесете с тази салата.

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Салата Капрезе

Салата Капрезе

Ястие: Салата
Кухня: Италианска
Време: 5 минути
Порции: 1
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 1 бр. домати
  • 125 г моцарела
  • 1 с.л. зехтин
  • 1 с.л. балсамов оцет
  • сол
  • босилек (пресен)
  • 4 ч.л. песто

Начин на приготвяне:

Доматът и моцарелата се нарязват на колелца. Нареждат се ветрилообразно или на пътечка със застъпване. Поливат се с приготвения дресинг от зехтин, балсамов оцет и сол на вкус. Отстрани се гарнират с песто. Салатата се украсява с пресен босилек.

Салата Капрезе

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *