Домашни бонбони с фъстъци и шоколад


Най-старата запазена изкопна находка на древен фъстък е датирана на над 7600 години. Според мнозина историци фъстъците са пренесени в Западна Европа от португалските завоеватели, благодарение на контакта им с ацтеките през 15 в., които използвали фъстъците като своя основна храна. От Стария континент пък испанските и португалските търговски флотилии, разпространяват бобовата култура из Африка и Океания.

Рецептата е от конкурса “Шоколадът е магия”

Домашни бонбони с фъстъци и шоколад

от Русиана Михайлова (гр. Стара Загора)
Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 6
Автор: Вкуси ме

Необходими продукти:

  • 300 г бисквити
  • 60 г масло
  • 1 бр. кора от портокал
  • 100 г фъстъци (смлени)
  • 1 с.л. течен шоколад
  • шоколадови пръчици
  • шоколад (бял, настърган)

Начин на приготвяне:
Бисквитите се смилат с блендер на много ситно. Към тях се добавят портокаловите корички, разбърква се и се прибавя разтопеното, но не горещо масло. Прибавят се и смлените ядки и шоколадът, след което всичко се размесва добре и се оформя тесто.

Още докато е меко се оформят бонбони, които се овалват в пръчици или стърготини. Поставят се в подходящи формички или поднос. Оставят се в хладилник да стегнат. По желание може да се направи и украса от шоколад.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *