Има десерт, който приемаме с топли обятия на трапезата. Лесно се забърква, отнема малко време и най-важното – познат ни е. Нека подготвим завършека на днешната вечеря, този приказен класически кекс. Да ви е сладко!
Споделете и вашето любимо ястие
в групата ни “Общност: Домашни вкусотийки”
Класически кекс
Необходими продукти:
- 4 бр. яйца
- 400 г кисело мляко
- 1 ч.ч. захар
- 2 ч.ч. брашно
- 10 г бакпулвер
- 1 бр. ванилова есенция
- ½ ч.ч. олио
- пудра захар (за поръсване)
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата заедно със захарта до получаване на крем. След това добавяме киселото мляко, ванилията, бакпулвера, олиото и отново разбиваме.
Накрая постепенно добавяме брашното, като бъркаме непрекъснато с миксера. След като не са останали бучки брашно, разбъркваме сместа отново с шпатула и изсипваме в намазнена и набрашнена форма за кекс.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до суха клечка. При мен това отне около 50 минути.
След като е готов оставяме кекса леко да изстине. Минаваме с нож по ръбовете, захлупваме формата с подходящ поднос и го обръщаме. Преди да поднесем, поръсваме с пудра захар.
Тази рецепта ми е предадена от моята майка, а моята майка я е наследила от нейната майка. Опитайте!
“Общност: Домашни вкусотийки” е групата ни във Facebook, в която всички любители на вкусната храна могат да споделят своите кулинарни творения. А ние ще представим домашните ви вкусотии на читателите на www.VKUSI.me.
Коментари