Напукани какаови сладки с орехи


Сладките, които ще приготвим днес са истинска радост за всеки любител на какаото и шоколада. Едва ли има други, които да са с толкова наситен какаов вкус, като напуканите какаови сладки. Рецептата е лесна, а резултатът е наистина впечатляващ!

Рецептата е част от конкурса „Семейна вкусотия“

Напукани какаови сладки с орехи

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 30 бр.
Автор: Марияна Желева (гр. Балчик)

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. какао
  • 1 ч.ч. захар
  • 2 1/2 ч.ч. брашно
  • 5 г ванилия
  • 3 бр. яйца (големи)
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 1/2 пакетче бакпулвер
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/2 ч.ч. пудра захар
  • 1/3 ч.ч. орехови ядки (смлени)

Начин на приготвяне:
Какаото което ползвах е Нескуик. Ако искате да ги направите по тъмни, използвайте друго.

Почистваме си орехите и ги смиламе фино на машинка за мелене на ядки. От това стават с приятен вкус и аромат, кафяви, но не прекалено тъмни. Пресяваме брашното точно 2 ½ ч.ч в купа. Пресяваме също и какаото и го добавяме при брашното. Прибавяме ½ пакетче бакпулвер. Разбъркваме всичко с лъжица.

В отделна купа разбиваме с вилица 3 големи яйца и захарта. После добавяме олиото и пак разбъркваме. Най-накрая слагаме солта, ванилията и орехите. Обединяваме двете смеси и замесваме тесто директно в купата. Покриваме го с фолио и го оставяме на студено в хладилника за 15 мин.

От вече стегналото се тесто оформяме 30 бр. равни по големина топчета. Предварително в плитка табличка или чинийка си слагаме пудрата захар и ги овалваме. Нареждаме ги в тава застлана с хартия за печене на равно разстояние едно от друго, защото при печенето ще бухнат малко.

Резултатът е вкусни напукани красиви сладки с аромат на какао и орехи. Печем на 180 градуса в загрята фурна 10 мин. Да ви е сладко! Хапваме с кафе.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *