Сладките, които ще приготвим днес са истинска радост за всеки любител на какаото и шоколада. Едва ли има други, които да са с толкова наситен какаов вкус, като напуканите какаови сладки. Рецептата е лесна, а резултатът е наистина впечатляващ!
Рецептата е част от конкурса „Семейна вкусотия“
Напукани какаови сладки с орехи
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. какао
- 1 ч.ч. захар
- 2 1/2 ч.ч. брашно
- 5 г ванилия
- 3 бр. яйца (големи)
- 1/2 ч.ч. олио
- 1/2 пакетче бакпулвер
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.ч. пудра захар
- 1/3 ч.ч. орехови ядки (смлени)
Начин на приготвяне:
Какаото което ползвах е Нескуик. Ако искате да ги направите по тъмни, използвайте друго.
Почистваме си орехите и ги смиламе фино на машинка за мелене на ядки. От това стават с приятен вкус и аромат, кафяви, но не прекалено тъмни. Пресяваме брашното точно 2 ½ ч.ч в купа. Пресяваме също и какаото и го добавяме при брашното. Прибавяме ½ пакетче бакпулвер. Разбъркваме всичко с лъжица.
В отделна купа разбиваме с вилица 3 големи яйца и захарта. После добавяме олиото и пак разбъркваме. Най-накрая слагаме солта, ванилията и орехите. Обединяваме двете смеси и замесваме тесто директно в купата. Покриваме го с фолио и го оставяме на студено в хладилника за 15 мин.
От вече стегналото се тесто оформяме 30 бр. равни по големина топчета. Предварително в плитка табличка или чинийка си слагаме пудрата захар и ги овалваме. Нареждаме ги в тава застлана с хартия за печене на равно разстояние едно от друго, защото при печенето ще бухнат малко.
Резултатът е вкусни напукани красиви сладки с аромат на какао и орехи. Печем на 180 градуса в загрята фурна 10 мин. Да ви е сладко! Хапваме с кафе.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
Коментари