Сезонът на кестените е, а купените от улицата винаги са някак по-вкусни от тези, които приготвяме вкъщи. Ако обичате да ядете кестени, но не ви остава никакво време да обикаляте и да търсите откъде да си ги купите готови, днес ви предлагаме 4 вкусни начина да ги приготвите у дома, без много проблеми и усилия.
Във фурната
За печене във фурна първо нарежете кестените по повърхността, след което ги потопете във вода за около 10 минути. След това се нареждат в тава и се пекат в загрята фурна на 200 градуса до готовност.
На котлона
Ако решите да печете кестени на котлона, най-добре изберете плитка тава с дупки (обикновено се използва за печене на пица). Кестените може да печете и на тиган, но преди това ги нарежете с нож по повърхността, за да се отварят по-лесно.
Варене в тенджера
На каквато и термична обработка да се спрете, най-важното е да изрежете кестените отгоре. Слагат се в студена и подсолена вода и се варят между 15 минути и половин час в зависимост от това дали са нови или стари.
На скарата
Ако имате скара на терасата или на двора, ще успеете да изпечете перфектни кестени. Както обикновено, отрежете горната част на ядките, след което ги подредете върху алуминиевото фолио, в което сте направили дупки. Изпечете ги на скара.
Ростислава е любопитна, винаги усмихната, говори много и обича да пише. Журналист в пълния смисъл на думата. Влюбена в живота и съпруга си, майка на двама страхотни синове. Фен на лабрадорите, шоколадовия сладолед и музиката на Мадона.
Коментари