При тази рецепта има само един проблем и той е, че всички бисквити, които приготвим с нея, свършват почти веднага. „С полъх на море“ ни съветва да си направим направо двойна доза. Опитайте! 🙂
Четете всеки петък „С полъх на море“
Меки американски бисквити с парченца шоколад
Необходими продукти:
- 250 г овесени ядки
- 100 г масло
- 100 г шоколад (натурален)
- 1 ч.ч. кафява захар
- 1 бр. яйце
- 1 ч.л. бакпулвер
- ванилия
Начин на приготвяне:
За тези овесени бисквити смиламе овесените ядки на брашно в чопър и добавяме към полученото брашно бакпулвера.
Разбиваме яйцето с кафявата захар.
Към яйчената смес добавяме разтопеното и охладено на стайна температура масло и ванилията.
При непрекъснато разбъркване добавяме и овесеното брашно.
Начупваме шоколада на парченца и го изсипваме в мекото тесто, което оставяме в хладилник да стегне за около 10 минути.
След което оформяме бисквити с шоколад (удвояват обема си, внимавайте с пропорциите) върху покрита с хартия за печене тава.
Печем в предварително загрята фурна до 180 градуса за 10 минути.
Страстта си към готвенето е наследила от дядо си по майчина линия, който е бил главен готвач на кораб. А тя с удоволствие надгражда всичко, научено от него, и го превръща в истинска наслада за сетивата.
