Намура

В края на работната седмица решихме да се подсладим с един великолепен десерт от арабската кухня. Лесно, много приятно – истинска наслада. Да ви е сладко, приятели! 🙂

Намура

Ястие: Десерт

Кухня: Арабска

Време: 1 час

Порции: 12

Автор: Панайот

Необходими продукти:

• 50 г масло
• 500 г грис
• 400 мл прясно мляко
• 250 г захар
• 10 г бакпулвер
• 1 ч.ч. кокосов орех (настърган)

За сиропа:

• 500 г захар
• лимонов сок (от един лимон)
• кора от портокал

За гарниране:

• бадеми (или череши)

Начин на приготвяне:

Приготвя се сиропа от захарта и 500 мл вода и се ароматизира с лимонов сок и/или портокалова кора. Съединяват се сухите съставки (грис, настърган кокосов орех, бакпулвер, захар) и течните съставки (разтопено масло и мляко).

Смесват се добре, докато тестото стане гладко. Тестото се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка. С мокър нож се реже на квадрати или ромбове, върху всеки се слага един обелен бадем.

Пече се в гореща фурна на 200 градуса само за 10 минути. Залива се със сиропа и се охлажда.

Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…