Намура

Намура

В края на работната седмица решихме да се подсладим с един великолепен десерт от арабската кухня. Лесно, много приятно – истинска наслада. Да ви е сладко, приятели! 🙂

Намура

Намура

Ястие: Десерт
Кухня: Арабска
Време: 1 час
Порции: 12
Автор: Панайот

Необходими продукти:

  • 50 г масло
  • 500 г грис
  • 400 мл прясно мляко
  • 250 г захар
  • 10 г бакпулвер
  • 1 ч.ч. кокосов орех (настърган)

За сиропа:

  • 500 г захар
  • лимонов сок (от един лимон)
  • кора от портокал

За гарниране:

  • бадеми (или череши)

Начин на приготвяне:

Приготвя се сиропа от захарта и 500 мл вода и се ароматизира с лимонов сок и/или портокалова кора. Съединяват се сухите съставки (грис, настърган кокосов орех, бакпулвер, захар) и течните съставки (разтопено масло и мляко).

Смесват се добре, докато тестото стане гладко. Тестото се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка. С мокър нож се реже на квадрати или ромбове, върху всеки се слага един обелен бадем.

Пече се в гореща фурна на 200 градуса само за 10 минути. Залива се със сиропа и се охлажда.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *