© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване
    Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване
    10.12.2023
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    05.12.2023
    бананови кори
    Да сготвим нещо вкусно от бананови кори: възможно е!
    03.12.2023
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    28.11.2023
    греяно вино
    Каква е тайната на идеалното греяно вино?
    25.11.2023
Яйца с патладжани
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ВегетарианскиОсновни

Яйца с патладжани

Ради Бичева
Ради Бичева 20.04.2019
Сподели във:
Яйца с патладжани

Домашно приготвена и супер бърза вечеря, какво по-хубаво от това? За днес ви предлагам ястие от турската кухня, подобно на нашия миш-маш, но с патладжани.

Това е едно от ястията ми за спасяване на семейната вечеря през седмицата или по време на лежерен уикенд, когато разходките, а не готвенето са с приоритет. Насладете му се и вие и да ви е сладко!

Четете всеки понеделник „Подправено с любов“

Яйца с патладжани

Яйца с патладжани

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 40 минути минути
Порции: 2
Автор: Ради Бичева

Необходими продукти:

  • 2 бр. патладжани
  • 4 бр. чушки (оригиналната рецепта е с чушки Сиврия, тук ястието е с червени чушки Капия)
  • 1 влава лук (голяма)
  • 2 бр. домати (добре узрели)
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 к.ч. вода
  • 3 бр. яйца
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне:

Първо си подготвяме патладжана – обелваме го, нарязваме на кубчета, поставяме в купа и посоляваме. Оставяме настрани, за да се отцеди горчивата течност в него.

През това време се заемаме с останалите продукти. Нарязваме лука на ситно, чушките на лентички, обелваме доматите и ги нарязваме на кубчета.


В тиган загряваме зехтина. Добавяме лука и пържим до златисто. Следват чушките, домата и изплакнатия с чиста вода патладжан. Добавяме водичка и оставяме да се готви на слаб огън 20 минути.

Когато кубчетата патладжан поомекнат и течността се поизпари, добавяме в тигана яйцата, разбъркваме съвсем леко, за да се стегнат и сервираме.

По желание поръсваме ястието с прясно нарязан магданоз. Да ви е сладко!

Яйца с патладжани

Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“

Ради Бичева
Ради Бичева

Ради обича да ѝ е шарено, обича разнообразието, обича да се радва на малките неща. Обича вкъщи все нещо да къкри и да се носи аромат на дом и топлина. Всички нейни рецепти са лично изпробвани и одобрени от цялото семейство на Ради.

facebook.com/SpicyWithLove

Коментари

Свързани: вода, домати, зехтин, лук, патладжани, Подправено с любов, сол, черен пипер, чушки, яйца
Ради Бичева 19.04.2023 20.04.2019
Предишна Шоколадова торта Павлова с ягоди Шоколадова торта “Павлова” с ягоди
Следваща Полезните свойства на граха Полезните свойства на граха
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Печени кестени във фурна

Печени кестени във фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Солен кекс със сирене

Солен кекс със сирене

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване

Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване

10.12.2023
Зеленчукова салата с извара

Зеленчукова салата с извара

08.12.2023
Боровинкови мъфини с маслена глазура

Боровинкови мъфини с маслена глазура

07.12.2023
Паламуд на фурна

Паламуд на фурна

06.12.2023
Бързите коледни рецепти на Джейми

Бързите коледни рецепти на Джейми

05.12.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Мазните храни увреждат обонянието

Мазните храни увреждат обонянието

21.08.2023
Класическа боб чорба

Класическа боб чорба

19.08.2023
Кога е най-полезно да се яде месо?

Кога е най-полезно да се яде месо?

02.03.2023
Великденски курабийки с лимонови и портокалови корички

Великденски курабийки с лимонови и портокалови корички

15.04.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?