Вкусно, свежо, удобно: безсеменни дини

Решения за повече удобство вече навлизат във всички сфери на живота ни и храненето не прави изключение. Динята е сред плодовете, с които най-често се освежаваме през лятото, макар и махането на семките по време на консумация да не ни е най-любимо.

Това неудобство вече има своето решение – безсеменни дини, произведени в България. Основното предимство, заради което дините без семки са предпочитани в много други държави, е удобството и липсата на познатите ни големи черни семки, които трябва да отстраняваме, докато се храним.

Това позволява лесно и бързо да приготвяме всякакви рецепти с този вид дини – свежи напитки, красиви салати или изкусителни десерти. Важно е да отбележим също, че тези дини са хибридни и имат подобрени вкусови качества, а това ги прави по-сладки.

Освен това концентрацията на някои от полезните вещества, като антиоксидантите например, е много по-висока при безсеменните, в сравнение с традиционните разновидности на дините. 

Какво да си приготвим с безсеменна диня? Както натурална, тя е особено подходяща като основна съставка на всякакви свежи рецепти – салати, смутита, шейкове, фрешове, коктейли и какво ли още не. Днес ви предлагаме една бърза и лесна идея.

Хапки от безсеменна диня с бекон

За почитателите на по-нестандартни комбинации е тази лесна рецепта за коктейлни хапки, които да придружат чаша студено розе или бяло вино в знойните летни вечери. Необходими са само 2 съставки и няколко минути.

Хапки от безсеменна диня с бекон

Време: 15 минути минути

Порции: 5

Необходими продукти:

• 450 г бекон
• 1/2 диня (безсеменна, нарязана на кубчета)

Начин на приготвяне:

Беконът, нарязан на ивици, се поставя в тава върху хартия за печене и се пече на 190˚ за 15 минути или докато стане хрупкав по краищата и същевременно все още е мек и може да се навива. Преди да е изстинал, всяка лента се увива около кубче диня, фиксира се с клечка за зъби и вече хапките са готови за консумация.

Тихомир Милков

Икономист по образование и журналист по призвание. Фен на мощните мотори и бързите коли. Работил е в някои от най-големите електронни медии у нас. Слуша рок и не крие, че сред любимите му банди са The Struts, Sonic Youth и Soundgarden.