Полезни бисквитки

Напоследък пълнозърнестите бисквитки за закуска са абсолютен хит. Предлагам ви моя вариант на много вкусни и хранителни бисквитки, които в съчетание с плод и/или мляко са идеални за старт на деня. Могат да се съхраняват дълго време и със сигурност ще ви харесат повече от „купешките“.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Необходими продукти:
1 яйце
2 ч.ч. смлени овесени трици
1 ч.ч. типово брашно
40 г шоколадови капки
50 г смлени орехи
1 ч.ч. кафява захар
1/2 ч.ч. кисело мляко
150 г масло
1 ванилия
1 ч.л. сода бикарбонат

Начин на приготвяне:
Разтворете содата в киселото мляко. Смесете всички съставки и омесете от тях тесто. Приберете тестото за около 20 минути в хладилника, за да се стегне и да се оформя по-лесно. Може да се използват формички за сладки. Оформените сладки наредете в тава върху хартия за печене и печете за около 10 минутки.

Анелия Терзиева

Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.