Шоколадов крем с карфиол


Да, много необичайна е основната съставка на днешната рецепта. Но ви уверявам, че ако не знаете от какво е кремът, няма да познаете. Карфиолът изобщо не се усеща като вкус, но придава една приятна нежност и пухкавост. А кремът е толкова убийствено вкусен и шоколадов, че, докато се хапва, единственото, което се чува е „Ммммм“.

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza


Шоколадов крем с карфиол

Шоколадов крем с карфиол

Мария Николова
Време за готвене: 15 минути
Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Порции:6

Необходими продукти:
  

  • ½ глава карфиол
  • 10 бр. фурми
  • 5 ч.л. какао
  • 400 мл кокосово мляко (от консерва)
  • мед (на вкус)

Начин на приготвяне:

Карфиолът се начупва на розички и се сварява за 10 минути. Изцежда се и се прехвърля в блендер. Прибавят се останалите продукти и се пасира до получаване на гладък крем. Оставя се в хладилник да се охлади и стегне.

Шоколадов крем с карфиол
Мария Николова

Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *