Шоколадов соден хляб

Шоколадов соден хляб

С предложението, с което ще започнем седмицата, най-вероятно ще ви изненадаме. Комбинацията от вкусове не е типична, но пък е много сполучлива. Опитайте и да ви е сладко, приятели! 🙂

Шоколадов соден хляб

Шоколадов соден хляб

Ястие: Десерт
Кухня: Английска
Време: 30 минути
Порции: 12 парчета
Автор: Надия Хюсеин

Необходими продукти:

  • 350 г брашно
  • ½ ч.л. сода бикарбонат
  • 25 г захар
  • ½ ч.л. сол
  • 100 г шоколад (натурален)
  • 300 мл мътеница (или рядко кисело мляко)
  • 1 с.л. ванилова паста
  • 12 бр. шоколадови бонбони (с карамелен пълнеж)

За декорация:

  • 1 ч.л. какао
  • 75 г шоколад (натурален)

Начин на приготвяне:

Нарежете шоколада на ситно и го сложете в купа. Добавете брашното, содата, солта и захарта. Разбъркайте и оформете кладенче в сместа. В кладенчето изсипете киселото мляко и ваниловата паста. Разбъркайте до образуването на топка тесто. Омесете тестото съвсем леко.

Разточете тестото в квадратна форма (25х25 см) и го поставете в тава, поръсена леко с брашно. Разрежете тестото на 12 еднакви квадратни парчета. В средата на всяко парче поставете по 1 шоколадов бонбон с карамел и го натиснете навътре. Печете хляба в предварително загрята фурна на 200 градуса (180 градуса с вентилатор) 30 минути.


Оставете хляба да изстине 10 минути в тавата. Поръсете с какао и разтопен шоколад.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *