© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
    Теодор Бакалов от "Hell's Kitchen" отваря уникален ресторант в София
    Теодор Бакалов от “Hell’s Kitchen” отваря уникален ресторант в София
    09.09.2023
Торта “Кокосово вълшебство”
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ДесертиТорти

Торта “Кокосово вълшебство”

Валентина Петкова
Валентина Петкова 23.11.2020
Сподели във:
Торта "Кокосово вълшаебство"

Здравейте, приятели на „Кулинарно пътешествие“! В края на месец ноември все по-често започваме да мислим за предстоящите коледни и новогодишни празници. Подготвяме елхите, купуваме подаръци, планираме менюта.

В оставащите понеделници до Коледа ще предложа няколко рецепти за ястия, подходящи за празничните семейни трапези. Първата е на една любима торта с кокос и плодове, която може да опитате.

Четете всеки понеделник „Кулинарно пътешествие“

Торта "Кокосово вълшаебство"

Торта “Кокосово вълшебство”

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 2 часа часа
Порции: 8
Автор: Валентина Петкова

Необходими продукти:

За блата:

  • 180 г масло (меко)
  • 150 г захар
  • 1 бр. лимон (кората и сокът от него)
  • 4 бр. яйца
  • 50 г кокосови стърготини
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 120 г брашно
  • 200 мл прясно мляко (студено, за сиропиране)

За желираните плодове:

  • 400 г ягоди (или малини)
  • 50 г захар
  • 10 г желатин

За крема:

  • 250 мл сладкарска сметана
  • 250 г маскарпоне
  • 5 с.л. пудра захар
  • 1 бр. ванилия

Начин на приготвяне:

Маслото и захарта разбиваме на крем, добавяме яйцата и сухите съставки. В тортена форма, застлана с хартия за печене, печем блата на 180 градуса. След като добре изстине го разделяме на три части. Ако се притеснявате да не се натроши, може предварително да разделите сместа на три части и да изпечете три отделни платки.

За слоя с желирани плодове изберете плодове по ваш избор. Плодовете пюрираме, добавяме захарта, стопяваме желатина на водна баня и го смесваме с плодовете. Изчакваме сместа да изстине и леко да се сгъсти.


Торта "Кокосово вълшаебство"

За крема разбиваме сметаната, към нея добавяме маскарпонето, захарта и ванилията. Разбиваме до пухкав крем.

След като приготвим плодовата смес и крема, сглобяваме тортата. Първия блат се сиропита леко с прясното мляко, изсипва се плодовата смес, поставя се и втория блат, отново леко сиропираме, нанасяме половината от крема и завършваме с последния блат. С останалата половина от крема измазваме тортата и декорираме по желание.

Бъдете здрави, приятели. Гответе с любов и настроение за любимите си хора, защото усилията винаги се отплащат – с любов, усмивки и добър апетит!

Торта "Кокосово вълшаебство"
Валентина Петкова
Валентина Петкова

Дали любопитството от това да направи нещо ново или предизвикателството от това да пресъздаде вкус, който я е очаровал, но така неусетно кулинарията я завладява… Днес не се притеснява да направи специална торта, празнична погача или странна и нетипична за нашите географски ширини рецепта.


Коментари

Свързани: бакпулвер, брашно, ванилия, желатин, захар, кокосови стърготини, Кулинарно пътешествие, лимон, малини, маскарпоне, масло, мляко, пудра захар, сметана, ягоди, яйца
Валентина Петкова 05.02.2023 23.11.2020
Предишна Сладкиш със сладко от цели череши и пудра захар Сладкиш със сладко от цели череши и пудра захар
Следваща Патладжан с чери домати на фурна Патладжан с чери домати на фурна
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Бананови палачинки

Солен кекс със сирене

Солен кекс със сирене

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Как да неутрализираме миризмата на чесън?

Как да неутрализираме миризмата на чесън?

24.09.2023
Салата бурата

Салата бурата

22.09.2023
Соленки с босилек

Соленки с босилек

21.09.2023
Лесни крекери с кафяви маслини

Лесни крекери с кафяви маслини

20.09.2023
просото

Защо просото е полезно?

19.09.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Свинско печено

04.02.2023
Мъфини с магданоз, сушени домати и сирене

Мъфини с магданоз, сушени домати и сирене

10.02.2023
Лесни гофрети

Лесни гофрети

27.08.2023
Домашна погача

Домашна погача

02.08.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?