© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    3D принтирани "филета от сьомга" вече се продават свободно
    3D принтирани “филета от сьомга” вече се продават свободно
    30.09.2023
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
Пилешки хапки с кралски печурки и орехов сос
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
Месни: птичеОсновни

Пилешки хапки с кралски печурки и орехов сос

Ради Бичева
Ради Бичева 28.07.2018
Сподели във:
Пилешки хапки с кралски печурки и орехов сос

Сочно и крехко пилешко месо, ароматни гъби, хрупкави зеленчуци, обгърнати в кадифен сметаново-орехов сос, провансалски подправки и едрозърнеста горчица. Липсва само задължителното добре изстудено бяло вино. Да ви е сладко! 🙂

Четете всяка събота “Подправено с любов”

Пилешки хапки с кралски печурки и орехов сос

Пилешки хапки с кралски печурки и орехов сос

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час час
Порции: 4
Автор: Ради Бичева

Необходими продукти:

  • 1 бр. пилешки гърди (от едно пиле)
  • 6 бр. печурки (кралски)
  • 400 г броколи (замразени)
  • 200 г моркови (замразени)

За марината:

  • 1 с.л. горчица (едрозърнеста)
  • 1 с.л. тахан (сусамов)
  • 1 щипка мащерка (сушена)
  • 1 с.л. олио
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)

За млечно-ореховия сос

  • 150 г орехови ядки
  • 200 г заквасена сметана
  • 1 глава лук (малка)
  • 1 скилидка чесън

Начин на приготвяне:
Нарязваме месото и го натъркваме добре с продуктите за мариноването. Оставяме го в хладилника поне за един час, за да поеме ароматите.

В тиган, с малко слънчогледово олио, запържваме месото, докато придобие приятен златист загар. Обръщаме всяко късче и запържваме и от другата страна.

Изваждаме месото от тигана и го държим в съд под капак (за да остане топло), докато приготвяме останалите продукти.


В мазнината, в която сме запържвали месото, прибавяме лука и чесъна, нарязани на много ситно. Добавяме гъбите, нарязани на жулиени. Когато гъбите поомекнат, добавяме и замразените зеленчуци и готвим за кратко – не повече от 7-8 минути. На финала идва ред на смлените орехи и заквасената сметана. Посоляваме и подправяме с черен пипер на вкус.

Връщаме в соса изпържените хапки пилешко, разбъркваме и сервираме, като гарнираме всяка порция със запечени на тиган орехови ядки. Да ви е сладко!

Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ “Подправено с любов”

Ради Бичева
Ради Бичева

Ради обича да ѝ е шарено, обича разнообразието, обича да се радва на малките неща. Обича вкъщи все нещо да къкри и да се носи аромат на дом и топлина. Всички нейни рецепти са лично изпробвани и одобрени от цялото семейство на Ради.

facebook.com/SpicyWithLove

Коментари

Свързани: броколи, горчица, гъби, лук, мащерка, моркови, олио, орехови ядки, пилешко филе, Подправено с любов, сметана, сол, тахан, черен пипер, чесън
Ради Бичева 27.07.2023 28.07.2018
Предишна Панакота с малини и чийз крем Панакота с малини и чийз крем
Следваща Пуешко месо с ароматен гъбен сос Пуешко месо с ароматен гъбен сос
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Пълнени патладжани със сос Бешамел

Пълнени патладжани със сос Бешамел

Хляб с лимец в хлебопекарна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Супа от горски гъби с кускус

Супа от горски гъби с кускус

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Супа от горски гъби с кускус

Супа от горски гъби с кускус

02.10.2023
3D принтирани "филета от сьомга" вече се продават свободно

3D принтирани “филета от сьомга” вече се продават свободно

01.10.2023
Ориз с телешко по китайски

Ориз с телешко по китайски

29.09.2023
Здравословно смути с банани

Здравословно смути с банани

28.09.2023
Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

27.09.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Освежаваща домашна лимонада

01.08.2023
Семейна храна за минути

Семейна храна за минути

01.02.2023

Шоколадови сърца

08.02.2023
Кекс от кайма със сос от тъмна бира и сушени манатарки

Кекс от кайма със сос от тъмна бира и сушени манатарки

08.05.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?