Пилешко филе с киноа


След тежките трапези през последните няколко дни е добре да се върнем обратно към пролетния режим на хранене, за да сме поне малко във форма за момента, в който ще свалим дебелите дрехи. И на помощ в тази не лека задача идва “Вкусноландия”. Опитайте! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия

Пилешко филе с киноа

Пилешко филе с киноа

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 2
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 1 бр. пилешко филе (цяла пеперуда)
  • 150 г киноа
  • 3-4 бр. сушени домати
  • 1 шепа каперси
  • зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз

Подправки за месото:

  • олио
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер (пушен)
  • чесън на прах

Начин на приготвяне:

Смесваме подправките за месото. Леко намасляваме местото с малко олио и втриваме добре сместа от подправките. Приготвяме го на грил тиган.


През това време сваряваме киноата според указанията. След това отцеждаме от водата и овкусяваме със зехтин, сол и черен пипер. Добавяме каперсите, сушените домати и нарязания на ситно магданоз. Сервираме месото върху канапе от овкусената киноа.

Пилешко филе с киноа
Анелия Терзиева

Анелия е магистър по “Финанси” и (в свободното си от готвене време) работи като “Експерт стопански и финансови анализи” в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *