Днешната рецепта е за вкусно и бързо ястие за забързаните делнични дни. Леко и нежно, а с плънката можете да импровизирате според предпочитанията си и наличните продукти.
Идеално е и за жегите – не робувате на печката и се хапва студено. Лично на мен това зеленчуково руло ми е много любимо.
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Начин на приготвяне:
Тиквичките се обелват и настъргват. Посоляват се и се оставят за 20-ина минути да се отдели водата. Изцеждат се много добре.
Към тях се прибавят останалите продукти за блата и се разбърква. Сместа се изсипва в застлана с хартия за печене голяма тава (тавата на фурната). Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. Оставя се да изстине.
През това време се смесват всички продукти за плънката. Блата се намазва с млечния сос и с помощта на хартията се навива на руло.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
Коментари