© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
    Теодор Бакалов от "Hell's Kitchen" отваря уникален ресторант в София
    Теодор Бакалов от “Hell’s Kitchen” отваря уникален ресторант в София
    09.09.2023
Свинска кавърма
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
Месни: свинскоОсновни

Свинска кавърма

АнаТоли Николов
АнаТоли Николов 11.10.2016
Сподели във:

В поредицата есенно-зимни изкушения, днес в рубриката “Обичам те, храна!” ви представям една стара българска рецепта – за свинска кавърма. Традиционно ястие, не отнемащо много време за приготвянето му, а най-подходящо би било да се сервира в компанията на хубаво червено вино.

Свинска кавърма

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 45 минути минути
Порции: 4
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 2 бр. червена чушка
  • 2 бр. зелена чушка
  • 2 гл. лук
  • 400 г свинско месо (контрафиле)
  • 300 г домати
  • 4 бр. яйца
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 с.л. сол
  • 1 вр. магданоз
  • черен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне:
Чушките се нарязват на по-едро, лукът се реже на полумесеци, а месото – на ситно. Доматите се настъргват.


В тиган задушавате чушките, месото и лука за около 10 минути, а след това добавяте домата и червения пипер. Оставяте на котлона за още 10 минути. След като се се задушило и сгъстило, овкусявате със солта и черния пипер.

Разпределяте готовата смес в гювечета, като във всяко гювече чуквате по едно яйце. В предварително загрята фурна на 200 градуса запичате за около 15 мин. с капака на гювечето и още 10 без капак. Сервирате със ситно нарязан магданоз. Бон апети!


Коментари

Свързани: домати, лук, магданоз, свинско месо, сол, червен пипер, черен пипер, чушки, яйца
АнаТоли Николов 10.10.2022 11.10.2016
Предишна Зелева чорба за нула време
Следваща Пилешки дробчета на тиган
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Паниран карфиол на фурна

Паниран карфиол на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Бананови палачинки

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Ориз с телешко по китайски

Ориз с телешко по китайски

29.09.2023
Здравословно смути с банани

Здравословно смути с банани

28.09.2023
Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

27.09.2023
Печено прясно сирене по финладски

Печено прясно сирене по финладски

26.09.2023
Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

25.09.2023
Хулиганката

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Кюфтенца с грах

Кюфтенца с грах

31.05.2023
Бърза торта с бишкоти и боровинки

Бърза торта с бишкоти и боровинки

13.07.2023
Редена запеканка с наденица

Редена запеканка с наденица

15.09.2023
Пилешко филе с мед и рози

Пилешко филе с мед и рози

19.12.2022
Хулиганката
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?