Швейцарски учени съветват да се пие бира. Според най-нови изследвания, напитката укрепва мускулите, помага за загуба на тегло и удължава живота. И всичко това благодарение на молекулата-чудо никотинамид рибозид, съдържащ се в пенливата течност. Тази молекула е много трудно да се синтезира. Въпреки това, извършените върху гризачи показват, че тя има благоприятен ефект върху организма и не му позволи да старее.
Между другото, точно такава молекула-чудо се съдържа и в млякото. Следва да се отбележи, че швейцарските учени не са съгласни с испанските си колеги, според които доказват, че дори три чаши бира седмично намалява активността на мозъка с 20%.
Бирата е една от най-старите алкохолни напитки в света, а днес е третата по популярност след кафето и чая. Съществуват писмени свидетелства за производството и употребата й още по време на шумерите. Тяхната напитка се е наричала сикару, а производствения процес бил свързан с ферментацията на ечемик. Според Съюза на пивоварите в България, българинът изпива над 70 литра годишно.
Доста над тези литри се изпиват в Ирландия, Германия и Чехия, чиито граждани пият над 160 литра за година. Бирата не съдържа много калории, но човек трудно се задоволява с една. А умереността е ключът, когато става за пиене на твърд алкохол.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
Коментари