В нашата кухня има рецепти, които изумяват не само с малкия брой на съставките, но и с вкуса. Две основни изисквания за всяка заета домакиня. Като една от тях Наталия ни предлага своето свинско с картофи, приготвено в нейната “Тенджера на времето”. Прекрасно е! 🙂
Четете в събота „Тенджера на времето“
Свинско с картофи
Необходими продукти:
- 2 с.л. свинска мас
- 1 глава лук
- 4-5 бр. картофи
- 700 г свинско месо
- сол
- червен пипер
- черен пипер
Начин на приготвяне:
В тенджера разтапяме маста. Месото нарязваме на кубчета и запържваме. Добавяме нарязания на полумесеци лук. Всичко запържваме до златисто, след което добавяме нарязаните на едри кубчета картофи, сол и подправки. Доливаме вода, колкото да покрие продуктите. Печем във фурната на180 градуса до готовност.
За себе си тя споделя, че обича да готви за семейството, за приятелите. Обича да наблюдава точно онзи момент на първата хапка, която всеки вкусва, онова което се изписва на лицето, защото то говори достатъчно.
Коментари