© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    05.12.2023
    бананови кори
    Да сготвим нещо вкусно от бананови кори: възможно е!
    03.12.2023
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    28.11.2023
    греяно вино
    Каква е тайната на идеалното греяно вино?
    25.11.2023
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    21.11.2023
Руло с орехи и лешници
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ДесертиСладкиши

Руло с орехи и лешници

Вкуси ме
Вкуси ме 09.11.2019
Сподели във:
Руло с орехи и лешници

Решихме да позамесим малко тесто днес. Ще му сложим сладко, кой с каквото разполага, пръскаме смлени орехи, декорираме с лешници и ето какво се получава. Сладко, ароматно и приятно. Добър апетит! 🙂

Руло с орехи и лешници

Руло с орехи и лешници

от Марияна Желева
Ястие: Десерт, Тестени
Кухня: Българска
Време: 1 час час
Порции: 8
Автор: Вкуси ме

Необходими продукти:

  • 2 бр. яйца
  • 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • 1/4 ч.ч. захар
  • 1/4 пакетче масло (на стайна температура)
  • 4 с.л. орехови ядки (смлени)
  • 5 с.л. сладко (от сливи)
  • 6 бр. лешници (сурови)
  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 саше ванилия
  • 1/4 кубче мая
  • 1 щипка сол
  • олио

Начин на приготвяне:

Пресявам брашното в купа. Подготвям маслото, яйцата и прясното мляко на стайна температура. Стоплям прясното мляко леко и в него слагам маята, размивам я добре. Към тях добавям 1 щипка захар и 1 с.л. брашно. Разбърквам добре.

Правя кладенче в брашното и чуквам едното яйце. На другото яйце отделям жълтъка от белтъка. Белтъкът го добавям при брашното. Жълтъка го слагам в купичка и го разбивам с вилица. Отделям го за след това. Той ще ни е нужен за намазване на рулото.

Към брашното прибавям вече шупналата мая с прясното мляко. След това и маслото. Най-накрая слагам и една ванилия. Добавям захарта и щипка сол. Замесвам тестото. Намазнявам си плота с олио. Доомесвам тестото много добре. Меся го продължително. Ако е нужно, при месенето си капвам още много малко олио.

Тестото става ароматно от маслото и ванилията. Получава се меко и жълтичко на цвят. Вече готовото омесено тесто го покривам с кърпа да втаса. Оставих го за около 1 час. Много леко го намазах с олио.

След като това го разточвам с точилка в овална форма. Мажа го със сладко. Използвах домашно сладко от сливи. Нанесох го с помощта на лъжица. Използвах около 5 с.л. сладко.


Руло с орехи и лешници

Смилам си орехите и ги разпределям върху сладкото равномерно. Навивам на руло. Краищата, след като го навих, леко подмушнах навътре, да не са открити.

Намазах си формата с масло и посипах с брашно. Оставям го да втаса за 50 минути покрито на топло. След това го намазвам с вече разбития жълтък. Нанасям с четка.

Почиствам си лешниците (сурови), режа ги на тънки филийки с остър нож. Нареждам ги върху намазаното руло. Най-накрая поръсвам с кристална захар.

Слагам рулото в загрята фурна на 180 градуса. Под формата, в която пека рулото, на дъното на фурната слагам купичка или малка тавичка с вода, за да може, докато се пече, да не прегори отдолу. Когато е готово, го оставям леко да изстине и режа на филии.

Руло с орехи и лешници
Вкуси ме
Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…

www.VKUSI.me

Коментари

Свързани: брашно, ванилия, захар, лешници, масло, мая, мляко, олио, орехови ядки, сладко, сол, яйца
Вкуси ме 08.11.2023 09.11.2019
Предишна Пълнен патладжан с телешка кайма Пълнен патладжан с телешка кайма
Следваща Кюфтенца с маслини Кюфтенца с маслини
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Печени кестени във фурна

Печени кестени във фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Куркудена чорба

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Зеленчукова салата с извара

Зеленчукова салата с извара

08.12.2023
Боровинкови мъфини с маслена глазура

Боровинкови мъфини с маслена глазура

07.12.2023
Паламуд на фурна

Паламуд на фурна

06.12.2023
Бързите коледни рецепти на Джейми

Бързите коледни рецепти на Джейми

05.12.2023
Сладки със сусамов тахан

Сладки със сусамов тахан

04.12.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Веган пудинг с чиа и ягоди

Веган пудинг с чиа и ягоди

05.03.2023
Сладкиш с бяло грозде

Сладкиш с бяло грозде

08.10.2023

Свински късчета със сладко-кисел сос

15.05.2023

“Шоколадът е магия”: спечели с Вкуси ме и Ciela

06.02.2020
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?