Кюфтенца с маслини

Вкуси ме
Вкуси ме

Днес ще си забъркаме много приятни кюфтенца за обяд. Нищо сложно, но пък богато на вкус и любимо ястие. Гарнитурата към тях ще оставим на вашето въображение. Добър апетит! 🙂

Кюфтенца с маслини

Кюфтенца с маслини

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 40 минути
Порции: 2
Автор: Веселина Великова

Необходими продукти:

  • 250 г кайма (свинска)
  • 1/2 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1/4 ч.ч. галета
  • 4 бр. маслини (черни)
  • 2 с.л. магданоз
  • 1 бр. яйца (малко)
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • 1 ч.ч. олио (за пържене)
  • риган (малка щипка)

Начин на приготвяне:

В купа слагаме каймата и я намачкваме. Нарязваме на ситно 1/2 глава лук. Почистваме 1 скилидка чесън, колкото за аромат. Режем я на ситно. Измиваме листа магданоз и ги нарязваме на ситно. Нужни ни са 2 с.л. магданоз, нарязан. Слагаме и него вътре. Прибавяме сол на вкус и черен пипер на вкус, както и малко щипка риган.

Нарязваме на ситно черни маслини, без костилки. Прибавяме ги при другите съставки. Отмерваме 1/4 ч.ч. галета и слагаме и нея вътре. Най-накрая чукваме 1 яйце. Омесваме каймата добре с ръце. Слагаме купата кайма в хладилника.


В тиган сипваме олиото и го сгорещяваме. Оформяме малки кюфтенца, колкото голям орех. Пържим ги в горещото олио от двете страни.

Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Последвай ни