Картофена супа с меко сирене


В средата на седмицата ще се подкрепим с топла крем супа от “Вкусноландия”. Нищо особено няма в приготвянето ѝ, а е толкова вкусна. Едно е сигурно, трябва да я опитаме. Добър апетит! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия

Картофена супа с меко сирене

Картофена супа с меко сирене

Анелия Терзиева
Време за готвене: 1 час 30 минути
Ястие: Супа
Кухня: Българска
Порции:4

Необходими продукти:
  

  • 1 кг картофи
  • 2 бр. моркови
  • 50 г масло
  • 5 скилидки чесън
  • 300 г сирене (меко)
  • сол
  • черен пипер
  • индийско орехче
  • магданоз (за поръсване)

Начин на приготвяне:

Обелените и нарязаните на едро картофи и моркови, заедно със скилидките чесън сваряваме до готовност.


Подправяме със сол, черен пипер, индийско орехче и пасираме. Добавяме маслото и бъркаме докато се разтопи.

Поднасяме с обилно количество настъргано сирене (по избор) и ситно нарязан магданоз.

Картофена супа с меко сирене
Анелия Терзиева

Анелия е магистър по “Финанси” и (в свободното си от готвене време) работи като “Експерт стопански и финансови анализи” в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *