Картофени пантофки

Картофени пантофки

Рецептата за „Картофени пантофки“ идва от Апенините. Казано с други думи това е една много приятна рецепта с италиански привкус. Опитайте и споделете!

Рецептата е част от конкурса „Семейна вкусотия“

 

Картофени пантофки

Картофени пантофки

от Яница Георгиева (гр. София)
Ястие: Предястие
Кухня: Италианска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Вкуси ме

Необходими продукти:

  • 1 кг картофи
  • 200 г шунка
  • 100 г сирене
  • 5 бр. гъби (запържени)
  • кашкавал (за поръсване)
  • черен пипер
  • майорана
  • зехтин


Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват, обелват се, разрязват се наполовина и се издълбават.

Шунката, сиренето, гъбите, майораната и черния пипер се разбъркват, като към тях се прибавят и издълбаната част от картофите.

Със сместа се пълнят картофите, нареждат се в тава, намазана със зехтин, поръсват се с настъргания кашкавал и се запичат в предварително загрята силна фурна.

Сервират се с чаша вино.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *