© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
    Теодор Бакалов от "Hell's Kitchen" отваря уникален ресторант в София
    Теодор Бакалов от “Hell’s Kitchen” отваря уникален ресторант в София
    09.09.2023
Китайска салата “Еквилибриум”
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
РазядкиСалати

Китайска салата “Еквилибриум”

Живко Константинов
Живко Константинов 08.06.2015
Сподели във:
Китайска салата ''Еквилибриум''

Според китайския народ ние сме това, което ядем. А китайската кухня се смята за една от най-богатите и разнообразни кухни в света. Тя произлиза от различни райони на страната и е разпространена широко в много други части на света – от Източна Азия до Северна Америка и Европа, Австралия, Южна Африка.

Оризът е незаменима част от повечето китайски ястия. Въпреки това в много части на Китай, особено в тези на северен, преобладават житните храни като фиде и хлебчета, приготвени на пара (mantou), за разлика от Южен Китай, където преобладава употребата на ориз. В миналото китайската култура е считала използването на нож и вилица за варварство, тъй като тези прибори се смятат за оръжия.

Необходими продукти:
оризово фиде (изсипва се във вряща вода за не повече от 3-4 минути, внимавайте да не го преварите)
императорско плодче (мерджан, лиций, годжи бери или гуо-ци) – известен като билката на дълголетието, богат на 18 аминокиселини, 21 минерала, провитамин А, витамин С, 29 вида мастни киселини
1 авокадо
1 банан
1 краставица
сусам
сирене “Гауда”
песто
счукан чесън
бяло вино

Начин на приготвяне:
След като сварите оризовото фиде, го изстудявате под течаща вода. Отцеждате и слагате в купа. Добавяте плодчетата от мерджан, които предварително сте измили.


На дребно нарязвате авокадото, настъргвате краставицата. Слагате ги върху оризовото фиде. Добавяте пестото (1 супена лъжица) и счукания чесън (1 чаена лъжица). Разбърквате добре.

Накрая поръсвате с настърган кашкавал “Гауда”. За украса използвате банан, резени авокадо и плодчетата мерджан. Въпрос на въображение… Приятен апетит!

Живко Константинов
Живко Константинов

Живко Константинов е репортер в Новините на NOVA от 2009 г., когато открива, че освен кулинарията, фотографията и пътешествията, журналистиката е другата му страст. Днес Живко е носител на много награди и признания и е част от екипа на Euronews Bulgaria. В кухнята обаче остава заклет вегетарианец.


Коментари

Свързани: авокадо, банани, бяло вино, годжи бери, краставици, оризово фиде, песто, сирене гауда, сусам, чесън
Живко Константинов 07.06.2023 08.06.2015
Предишна Кюфтенца с кашкавал Кюфтенца с кашкавал
Следваща Доматеният сок - най-добрият приятел на жената Доматеният сок – най-добрият приятел на жената
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Бананови палачинки

Солен кекс със сирене

Солен кекс със сирене

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Как да неутрализираме миризмата на чесън?

Как да неутрализираме миризмата на чесън?

24.09.2023
Салата бурата

Салата бурата

22.09.2023
Соленки с босилек

Соленки с босилек

21.09.2023
Лесни крекери с кафяви маслини

Лесни крекери с кафяви маслини

20.09.2023
просото

Защо просото е полезно?

19.09.2023
Хулиганката

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Турска баклава

Турска баклава

12.07.2023

Шоколадова бисквитена торта

27.02.2023
Лесни пърленки на фурна

Лесни пърленки на фурна

01.03.2023
Напукани бисквитки

Напукани бисквитки

05.02.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?