Новогодишна салата

Новогодишната трапеза никак не е за подценяване. Сякаш усилията, които полагаме, са повече за Коледа или поне с такова усещане оставаме. Този път „Светът на кухнята“ ни помага да променим това с невероятна идея. Никак не е за подценяване. Наздраве! 🙂

Четете всеки вторник „Светът на кухнята“

Новогодишна салата

Ястие: Салата

Кухня: Българска

Време: 30 минути

Порции: 4

Автор: Русиана Танева

Необходими продукти:

• 200 г майонеза
• 500 г картофи (сварени)
• 150 г шунка (или шпеков салам)
• 2 бр. моркови (сварени)
• 100 г грах (размразен)
• 3 бр. кисели краставички
• 2 бр. яйца (сварени)
• репички
• чери домати
• магданоз

Начин на приготвяне:

Картофите, морковите, саламът и краставичките се нарязват на ситно. Добавя се грахът, подправя се на вкус със сол. Яйцата се настъргват на ситно ренде.

Добавя се майонезата и се разбърква добре. Сместа се охлажда за 30 минути. Разпределя се в чинийки и се оформя във формата на свещник. По средата се слага свещта.

Декорира се с продуктите за декорация – според вашия вкус. Може да украсите с чери доматки, маслини, магданоз или копър.

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Русиана Танева

Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.

facebook.com/ElMundoDeLaCocina77