Предястие от грозде с орехи и синьо сирене

Лео Бианки
Лео Бианки

Макар че съществуват хиляди сортове грозде, само около 20 от тях са годни за консумация. Цветът, размерът, вкусът и физическите характеристики се различават при различните сортове. Гроздето има разнообразни цветове, включително зелено, кехлибарено, червено, синьо-черно и лилаво. То е с леко хрупкава текстура и сладко-кисел вкус.

Някои видове грозде съдържат семена, годни за консумация, докато други са безсеменни. Гроздето, коeто се консумира в пресен вид или се използва в различни рецепти, се нарича десертно грозде, за разлика от винените сортове грозде, които се използват за направата на вино, или стафидените сортове, използвани като сушени плодове.

Необходими продукти:
50 г крема сирене
50 г синьо сирене
1/4 ч.ч. течна сметана
20 зърна грозде
100 г лешници
захар
копър
магданоз


Начин на приготвяне:
На сух тиган запичаме лешници, добавяме захар. Като се карамелизират ги оставяме върху кухненска хартия. Разбъркваме френското сирене, крема сиренето и сметаната. Сервираме предястието от сирена, отстрани гарнираме с грозде, карамелизирани лешници и копър.

Лео Бианки

Лео Бианки е певец, готвач и телевизионен водещ. Той е първият чужденец в Big Brother България. Скоро след края на шоуто пеещият готвач записва няколко парчета с Део и става водещ на готварското предаване “Какво ви забърка Лео”, което се излъчва от 2010 до 2013 година по ТВ7.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Последвай ни