Салата „Часовник“

Часовникът е едно от най-старите човешки изобретения. Едни от първите часовници, използвани в древността са слънчевите. В съвременната си форма часовникът (24-часов) се използва от 12 век. Примитивни средства за измерване на времето за известни от дълбока древност. Така например в Древен Египет устройство, датиращо около 1500 пр.н.е. с форма на T-квадрат, измерва времето посредством сянката, която хвърля.

Рецептата е част от конкурса „Зимна кулинарна приказка“

Необходими продукти:
1 кг картофи
2 моркова
скилидка чесън
глава кромид лук
зеленчуков бульон
зехтин

Начин на приготвяне:
Всички продукти се варят и когато са готови се пасират до получаване на хомогенно пюре. След това се смесват с готова маслинова паста – около 200 грама, овкусява се само с лимон, без допълнителна мазнина. Аранжира се по желание – аз импровизирах часовник – получи се приятно и много вкусно. Да ви е сладко!

Автор: Красимира Петрова (гр. Пловдив)

Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…