© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване
    Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване
    10.12.2023
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    05.12.2023
    бананови кори
    Да сготвим нещо вкусно от бананови кори: възможно е!
    03.12.2023
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    28.11.2023
    греяно вино
    Каква е тайната на идеалното греяно вино?
    25.11.2023
Салата-руло от прясно зеле
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
РазядкиСалати

Салата-руло от прясно зеле

Вкуси ме
Вкуси ме 24.08.2013
Сподели във:
Салата-руло от прясно зеле

При­вър­же­ни­ци­те на на­род­на­та ме­ди­ци­на са си­гур­ни, че зе­ле­то мо­же да за­мес­ти ця­ла ап­теч­ка с ле­кар­с­т­ва. Как­то пряс­но­то, та­ка и ки­се­ло­то зе­ле се пре­по­ръч­ват при за­бо­ля­ва­ния на венците. След ка­то аме­ри­кан­с­ки­ят учен Дик Чи­ни от­к­рил ви­та­мин U, кой­то се съ­дър­жа в зелевия сок, зе­ле­то се пре­вър­на в сред­с­т­во за про­фи­лак­ти­ка и ле­че­ние на гас­т­ри­та.

То­ва вещес­т­во пред­паз­ва сто­маш­на­та ли­га­ви­ца от въз­па­ле­ние, по­доб­ря­ва хра­нос­ми­ла­не­то и помага за заз­д­ра­вя­ва­не­то на яз­ви­те. Но и пре­ди уче­ни­ят да нап­ра­ви сво­е­то от­к­ри­тие, зе­ле­то се е из­пол­з­ва­ло в мно­го на­род­ни ре­цеп­ти за ле­че­ние на гас­т­рит. Уче­ни от Хар­вар­д­с­кия уни­вер­си­тет пък ус­та­новиха, че те­зи, ко­и­то ядат зе­ле все­ки ден, на­ма­ля­ват зна­чи­тел­но рис­ка от инсулт и инфаркт.

Рецептата е от конкурса “Готви, снимай и спечели… с Вкуси ме”

Необходими продукти:
1 малка зелка
300 г извара
150 г царевица
1 червена чушка
2 стръка пресен лук
3 скилидки чесън
1 краставица
2 с.л. зехтин
копър
сол на вкус
черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
Смесете изварата с чесъна, зехтина, малко сол, черен пипер и разбъркайте добре. Нарежете краставицата и чушката наситно. Изсипете ги при изварата. Добавете царевицата, копъра, магданоза, нарязания наситно лук и смесете добре. Сложете в хладилника за 30 минути.

През това време отделете листата от зелката и ги бланширайте за 2 минути във вряща, подсолена вода. Извадете ги и отцедете. Разстелете фолио на масата. Отгоре наредете зелевите листа. Изсипете изварената смес и я разстелете хубаво. С помощта на фолиото, завийте на стегнато руло и оставете за 1-2 часа в хладилника. Преди поднасяне го нарежете на парчета и сервирайте.

Вкуси ме
Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…

www.VKUSI.me

Коментари

Свързани: Готви снимай и спечели, зеле, зехтин, извара, копър, краставици, лук, царевица, черен пипер, чесън, чушки
Вкуси ме 23.08.2023 24.08.2013
Предишна Редена запеканка Редена запеканка
Следваща Пълнен хляб
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Печени кестени във фурна

Печени кестени във фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Албански плосък хляб

Албански плосък хляб

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Албански плосък хляб

Албански плосък хляб

11.12.2023
Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване

Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване

10.12.2023
Зеленчукова салата с извара

Зеленчукова салата с извара

08.12.2023
Боровинкови мъфини с маслена глазура

Боровинкови мъфини с маслена глазура

07.12.2023
Паламуд на фурна

Паламуд на фурна

06.12.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Сьомга на тиган с гриловани зеленчуци

Сьомга на тиган с гриловани зеленчуци

20.06.2023
Паниран таратор с мента

Паниран таратор с мента

03.08.2023
Бисквитена торта с ябълки

Бисквитена торта с ябълки

13.03.2023
Сметанови талиатели с пиле и гъби

Сметанови талиатели с пиле и гъби

11.06.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?