© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
    Теодор Бакалов от "Hell's Kitchen" отваря уникален ресторант в София
    Теодор Бакалов от “Hell’s Kitchen” отваря уникален ресторант в София
    09.09.2023
Кифлички ”Рози”
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ТестениТестени закуски

Кифлички ”Рози”

Вкуси ме
Вкуси ме 08.09.2013
Сподели във:
Кифлички ''Рози''

Кифлички се приготвят в най-различни краища на планетата. Има ги в руската, китайската, турската и английската кухня – с различна плънка и с различно тесто. Английските кифлички например не изглеждат като обикновени кифлички, а приличат на курабийки. Твърди са и се приготвят по разнообразни рецепти, като обикновено не са много сладки.

Могат да имат добавени стафиди, боровинки, сирене, а понякога са пържени вместо печени. Идеално допълнение са към следобедния ви чай. Десерт, закуска или просто изкушение по средата на деня – това могат да бъдат кифличките. А ако са домашно направени, още по-добре.

Рецептата е от конкурса “Готви, снимай и спечели… с Вкуси ме”


Необходими продукти:
За тестото:
3 яйца + 1 белтък (жълтъка оставяме за намазване)
1/2 кубче мая
1ч.л. сол
1с.л. захар
350 мл топло прясно мляко
2 с.л. кисело мляко
800 г брашно
За плънката:
200 г сирене
100 г маргарин
малко магданоз за аромат

Начин на приготвяне:
От продуктите замесваме меко тесто, оформяме еднакви по големина топчета, завиваме ги с чиста кърпа и оставяме да втасат за 1 час. През това време си правим плънката, като смесваме натрошеното сирене с маргарина и нарязания магданоз и от сместа оформяме топчета с големина на орех, правим толкова, колкото са ни топчетата тесто. Вземаме втасало топче, разточваме на лист, колкото кафеена чинийка, изрязваме на кръст (не до средата), поставяме топче плънка в средата и завиваме като оформяме розичка. Така оформените розички нареждаме в подмазана с олио тавичка на разстояние една от друга, намазваме с жълтъка разбит с 2 с.л. прясно мляко, ръсим със сусам, втасват отново за 30 минути и печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Вкуси ме
Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…

www.VKUSI.me

Коментари

Свързани: брашно, Готви снимай и спечели, захар, магданоз, маргарин, мая, мляко, сирене, сусам, яйца
Вкуси ме 07.09.2023 08.09.2013
Предишна Кумско пиле Кумско пиле
Следваща Супа от леща Супа от леща
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Бананови палачинки

Хляб с лимец в хлебопекарна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Ориз с телешко по китайски

Ориз с телешко по китайски

29.09.2023
Здравословно смути с банани

Здравословно смути с банани

28.09.2023
Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

27.09.2023
Печено прясно сирене по финладски

Печено прясно сирене по финладски

26.09.2023
Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

25.09.2023
Хулиганката

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Морковени слепени бисквити

Морковени слепени бисквити

12.03.2023
Намура

Намура

03.09.2023

“Вкуси ме” представя: Вкусните фантазии на Светлана

19.07.2023
Мексикански бургер с чипс от батат

Мексикански бургер с чипс от батат

24.02.2023
Хулиганката
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?