Хляб с лимец в хлебопекарна

Наскоро се сдобих с хлебопекарна. Чудесен уред за всички, които искат да има винаги вкусен, пресен и истински хляб на масата, а нямат много свободно време. Опитайте!

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Хляб с лимец в хлебопекарна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Ястие Тестени
Кухня Българска
Време 3 часа
Порции 1 хляб
Автор Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 250 г брашно от лимец (или друга смес за хляб с лимец)
  • 240 г брашно (бяло или типово)
  • 360 мл вода (хладка)
  • 3 с.л. зехтин
  • 2 к.л. мая (суха)
  • 2 к.л. сол
  • 1 к.л. захар

Начин на приготвяне:

Аз лично в началото имах малко трудности при изваждането на хляба от кошничката на хлебопекарата. За тази цел хубаво намаслявам с олио цялата кошничката и самите бъркалки преди да поставя продуктите.

Изсипваме последователно съставките в следния ред: вода, зехтин, захар, сол, брашно и накрая мая. Избираме подходяща програма и изчакваме хляба да стане готов. За хляб около 750 г, какъвто ще получим с тези количества продукти, са ни необходими около 3 часа.

След като хлябът е готов, оставяме за малко да се охлади и изваждаме от кошничката. За да го съхраним за по-дълго, го завиваме първоначално с кърпа, а после можем да поставим в хартиен или найлонов плик.

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *