Бананови мъфини

Бананови мъфини

Няма как да не отбележим този прекрасен ден с нещо интересно и специално подготвено за нашите малчугани, които поемат към училище. Няколко броя от тях в раниците им ще са чудесно допълнение към учебния процес. Да се захващаме! 🙂

Бананови мъфини

Бананови мъфини

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час 15 минути
Порции: 20 броя
Автор: Теодора Борисова

Необходими продукти:

  • 1 бр. банан
  • 2 бр. яйца
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 бр. ванилия
  • 400 г кисело мляко
  • 1 ч.л. сода
  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1 ч.ч. орехови ядки (смлени)
  • 1 к.ч. олио
  • пудра захар (за поръсване)

Начин на приготвяне:

За банановите мъфини използвах замразен банан. Размразява се, прави се на каша. Разбиваме 2 яйца с 1 ч.ч. захар. Добавяме ванилията, киселото мляко с 1 ч.л. сода. Следва 2 ч.ч брашно, пакетче бакпулвер, 1 чаша орехи. Всичко се разбърква. Добавя се 1 к.ч. олио. Разбърква се.

Фурната се загрява на 180 градуса. Сместа се разпределя във форма със салфетки за мъфини. Пече се 20 минути до готовност. Проверява се с клечка за зъби.

Изваждат се. В тавата с формите се слагат салфетки и се пече останалата част от сместа. След първия ден е хубаво да се съхраняват в хладилник. Може да се поръсят с пудра захар. Да ви е сладко.



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *