Домашен течен шоколад


Представяме ви една позабравена рецепта от детството – домашен течен шоколад. Това вкусно изкушение не изисква нито много продукти, нито е безкрайно трудоемко, а времето за приготвяне е има-няма 15 минути. Да ви е сладко!

Рецептата е от конкурса “Шоколадът е магия”

Домашен течен шоколад

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 15 минути
Порции: 4
Автор: Мила Найденова

Необходими продукти:

  • 250 г сухо мляко
  • 4 с.л. какао
  • 1 пак. ванилия
  • 1/2 ч.ч. захар
  • 125 г масло
  • 150 мл прясно мляко (или вода)

Начин на приготвяне:
Сложете прясното мляко и захарта в тенджерка на котлона, докато се разтопи захарта. След това добавете маслото и изчакайте да се стопи до получаване на еднородна смес.

В отделен съд смесете сухото мляко, ванилията и какаото. Горещата смес изсипете на тънка струя при сухите продукти и бъркайте с миксер, за да не се получат бучки.

Топлия шоколад разлейте в купички и оставете за няколко часа в хладилника да стегне.

Преди сервиране можете да украсите по желание с шоколадови пурички и разбита сладкарска сметана.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *