Мъфини с боровинки


Пухкав и крехък, такъв е десертът, който „Вкусноладния“ ни приканва да си направим тук. Винаги е забавно, когато приготвяме нещо в кухнята с децата вкъщи, а сега е точният момент. Забавлявайте се! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия

Мъфини с боровинки

Мъфини с боровинки

Анелия Терзиева
Време за готвене: 1 час
Ястие: Десерт
Кухня: Американска
Порции:1 доза

Необходими продукти:
  

  • 1 ч.ч. боровинки
  • 1 бр. яйце
  • 220 г брашно
  • 140 г захар
  • 100 мл олио
  • 100 мл прясно мляко
  • 1 пакетче бакпулвер
  • ½ ч.л. канела
  • 2 с.л. кокосова захар (или кафява за поръсване)
  • ванилия

Начин на приготвяне:

Смесваме в купа сухите съставки и разбъркваме. В отделен съд смесваме яйцето, олиото и млякото. Добавяме и ванилията. Изливаме течната смес при сухите съставки и разбъркваме колкото да се смесят.

След получаване на хомогенна смес добавяме и боровинките. Изсипваме от сместа в силиконови форми за мъфини, като запълваме 2/3 от обема. Най-лесно дозирането става с лъжица за сладолед.


Поръсваме всяка формичка с кокосова захар. Не бъдете скептични относно канелата – тя наистина „разгръща“ вкуса на боровинките.

Мъфините може да поднесете с крем от сладкарска сметана, захар и крема сирене.

Анелия Терзиева

Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Последвай ни