© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    28.11.2023
    греяно вино
    Каква е тайната на идеалното греяно вино?
    25.11.2023
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    21.11.2023
    Каква е тайната на идеалния гулаш?
    Каква е тайната на идеалния гулаш?
    19.11.2023
    Какво да хапваме късно вечер без да трупаме килограми?
    Какво да хапваме късно вечер без да трупаме килограми?
    12.11.2023
Мандаринов кекс
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ДесертиКексове

Мандаринов кекс

АнаТоли Николов
АнаТоли Николов 19.12.2017
Сподели във:
Мандаринов кекс

В студените месеци и точно преди Коледа обичайната миризма у дома е традиционната: на прясно изпечена баница, мандарини, много мандарини и малко канела. Ето защо реших да експериментирам с един традиционен кекс и щипка мандаринов аромат. 🙂

Мандаринов кекс

Мандаринов кекс

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 50 минути минути
Порции: 10
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 4 бр. яйца
  • 2 ч.ч. захар
  • 2 ч.ч. брашно
  • 2 бр. мандарини
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 2 бр. ванилия
  • 1 бр. бакпулвер
  • 1 бр. шоколад (млечен)
  • пудра захар (за поръсване)

Начин на приготвяне:
Преди да започнете със същинската част на десерта, измийте хубаво мандарините, след това ги изстискайте и получения сок отделете за по-нататъшната му употреба.

Корите от мандарини се слагат в 100 мл вода. Оставят се на котлона, докато водата заври. После се свалят от котлона и сместа се оставя да изстине леко.

Яйцата се разбиват заедно със захарта до получаването на кремообразна смес. След това се пресяват брашното, ванилията и бакпулверът. Добавят се към яйчената смес заедно с олиото и се разбъркват добре с миксера.


Най-накрая се смесва фрешът от мандарините с прецедената вода от корите им. Полученият мандаринов сок се добавя към сместа и се разбърква добре.

В намаслена и набрашнена тава/форма за кекс се излива сместа, като се запича в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30-35 минути.

Докато кексът се пече разтапяме шоколада на водна баня и изчакваме изпичането на сладкиша. Накрая заливаме кекса с шоколада. За декорацията може да се използва и пудра захар.

Бон апети!

  • Мандаринов кекс

Коментари

Свързани: бакпулвер, брашно, ванилия, захар, мандарини, олио, пудра захар, шоколад, яйца
АнаТоли Николов 18.12.2022 19.12.2017
Предишна Постни зелеви сарми с праз лук Постни зелеви сарми с праз лук
Следваща Домашен пилешки пастет Домашен пилешки пастет
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Печени кестени във фурна

Печени кестени във фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Домашни гризини със сирене

Домашни гризини със сирене

29.11.2023
Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни

Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни

28.11.2023
Супа от червена леща и соден хляб

Супа от червена леща и соден хляб

27.11.2023
греяно вино

Каква е тайната на идеалното греяно вино?

26.11.2023
Талиатели с босилек и грана падано

Талиатели с босилек и грана падано

24.11.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Икономичен сладкиш с мандарини

Икономичен сладкиш с мандарини

02.12.2022
Сладолед от сладки картофи

Сладолед от сладки картофи

10.08.2023

Оригинална испанска сангрия

30.07.2023
Топчета със сирена

Топчета със сирена

05.02.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?