Нямаме търпение да ви представим тези изкусителни малки сладури. Отделете им малко време в някой спокоен следобед. Сигурни сме, че ще ви впечатлят. С комплимент от „Вкусноландия“, да ви е сладко! 🙂
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Меки шоколадови сладки
Необходими продукти:
- 100 г брашно
- 1 ч. л. бакпулвер
- 1 с.л. какао (на прах)
- 120 г кафява захар
- 2 бр. яйца
- 75 г масло
- 200 г шоколад (кулинарен)
Начин на приготвяне:
В купа смесваме всички сухи съставки като е добре да пресеем какаото и брашното.
Разтопяваме заедно маслото и шоколада и след като се охладят към тях добавяме предварително разбитите с кухненска тел яйца и захар. След като течните съставки се хомогенизират ги прибавяме към купата със сухите и разбъркваме, докато се смесят. Охлаждаме сместа за сладките за около 30 минути в хладилник.
С помощта на две лъжици оформяме топчета от сместа и я поставяме върху хартия за печене, като оставяме по-голямо разстояние между сладките.
Печем за около 10 минути на 170-180 градуса, като времето може да варира в зависимост от размера на сладките. Получават се хрупкави отвън и меки отвътре шоколадови сладки.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
