Ето това е истинска семейна вкусотия. Много любим десерт, който се приготвя за изключително кратко време.
Рецептата е част от конкурса „Семейна вкусотия“
Неустоим чийзкейк с орехи и шоколад
Необходими продукти:
За основата:
- 50 г бисквити (какаови)
- 50 г орехови ядки (леко запечени)
- 20 г масло
За крема:
- 120 мл сладкарска сметана
- 100 г крема сирене
- 1 с.л. пудра захар
За топинга:
- 80 мл сладкарска сметана
- 50 г черен шоколад
Начин на приготвяне:
В блендер се смилат бисквитите заедно с орехите и маслото.
Сметаната се разбива с пудрата захар до пухкав крем. Добавя се крема сиренето, разбива се за няколко секунди, колкото да се смесят съставките.
Шоколадът и сметаната се слагат в съд на котлона и се разбъркват на слаб огън, докато шоколадът се разтопи и се получи хомогенна маса.
На дъното на купички за крем карамел се слага от орехово-бисквитената смес и се изравнява с лъжица. Отгоре се разпределя кремът и се изравнява с лъжица, а най-отгоре се разпределя от топлия шоколадов топинг. Десертът се охлажда преди сервиране.
Забележка: Чийзкейкът може да се консумира и веднага и пак е много вкусен, дори и неохладен.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
Коментари