© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
    Теодор Бакалов от "Hell's Kitchen" отваря уникален ресторант в София
    Теодор Бакалов от “Hell’s Kitchen” отваря уникален ресторант в София
    09.09.2023
Поширани круши в мерло с ароматни подправки
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ГлезотииДесерти

Поширани круши в мерло с ароматни подправки

Ирина Андреева
Ирина Андреева 13.02.2015
Сподели във:
Поширани круши в мерло с ароматни подправки

Мерло е висококачествен винен сорт грозде, произхождащ от Франция. Основен сорт за областите Сент Емилйон и Померол в района на Бордо, Франция. Разпространен е също и в Италия и много други винарски страни, включително и в България.

В България е разпространен главно в Южния лозарски район. Вината му се отличават с интензивно червен цвят, пълнота, хармоничност на вкуса и богат букет. Отлежалите вина се характеризират с мощен комплексен аромат, в който се откриват нюансите на дъб, захаросани плодове, дим и трюфели.

Някои казват, че когато имат любим човек до себе си не е важно как ще прекарат деня на влюбените. Те дори го отричат и за тях е по-важно да се насладят на празника на виното. Съгласна съм, но все пак нали затова са празниците – да се почувстваме по-желани и специални, да направим деня си по-различен от скучното ежедневие.

Предлагам ви една рецепта, която да приготвите на празника, независимо дали почитате Св. Валентин или Трифон Зарезан. Тя обединява в себе си и любовта, и виното. Човек е най-щастлив, когато е обичан. С един такъв десерт ще превърнете вашата вечер в приказка. Насладете й се! Бъдете главните герои в нея и тя никога няма да свърши!

Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie”


Необходими продукти:
3 твърди круши, обелени
1 л вино мерло или друго червено вино
270 г захар
10 г ванилена захар
2-3 пръчки канела
2-3 звездовидни анасона
4 пирончета карамфил
1 с.л. портокалови корички

Начин на приготвяне:
Сложете виното,захарта,подправките и портокаловите корички в тенджера и загрейте леко,докато се разтопи захарта.Добавете крушите,така че да се покрият целите с вино.

Оставете ги да се задушават на тих огън около 30 мин., докато омекнат. Ако крушите са много узрели времето за варене трябва да се намали до 20 мин.

Извадете крушите с решетъчна лъжица и варете сиропа още 30 мин,докато се редуцира и сгъсти.Охладете и го прецедете. Сервирайте крушите полети с винения сироп и топка ванилов сладолед по желание.

  • Поширани круши в мерло с ароматни подправки
Ирина Андреева
Ирина Андреева

За Ирина (Jolie) кулинарията е нещо повече от любов към храната – тя е необяснима страст и удоволствие да създаваш изкуство. А резултатите са проверени и вкусни. Не винаги лесни, но гарантирано апетитни!

MandjichkiteNaJolie.blogspot.com

Коментари

Свързани: анасон, ванилия, Вкусотийките на Jolie, заешко месо, канела, карамфил, круши, портокали, червено вино
Ирина Андреева 12.02.2023 13.02.2015
Предишна Солени кошнички с колбас
Следваща Raffaello с извара
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Бананови палачинки

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Солен кекс със сирене

Солен кекс със сирене

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Как да неутрализираме миризмата на чесън?

Как да неутрализираме миризмата на чесън?

24.09.2023
Салата бурата

Салата бурата

22.09.2023
Соленки с босилек

Соленки с босилек

21.09.2023
Лесни крекери с кафяви маслини

Лесни крекери с кафяви маслини

20.09.2023
просото

Защо просото е полезно?

19.09.2023
Хулиганката

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Крок Мосю

17.07.2023
Пухкав кекс с какао

Пухкав кекс с какао

07.08.2023
Чудни коледни рецепти за един съд с Джейми Оливър

Чудни коледни рецепти за един съд с Джейми Оливър

17.12.2022
Ванилови бисквитки

Ванилови бисквитки

08.11.2022
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?